- 「カバノアナタケを用いた抗糖化物質の高効率生産」福井大学　学術研究院　工学系部門　生物応用化学講座　教授　櫻井 明彦

「カバノアナタケを用いた抗糖化物質の高効率生産」福井大学　学術研究院　工学系部門　生物応用化学講座　教授　櫻井 明彦

「福井大学　新技術説明会」（2022年9月6日開催）にて発表。
https://shingi.jst.go.jp/list/list_2022/2022_u-fukui.html

#科学と技術
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